Машинное обучение, как и разработка, предполагает написание большого количества кода, в моей практике задачи редко решались вызовом fit-predict в ноутбуке. Для их решения (неважно, бизнесовые это или исследовательские задачи) навык быстро собрать proof-of-concept может сильно повлиять на ход проекта. Физика, с другой стороны, лично мне помогает провести аналогии при разборе нетривиальных тем в DL/ML.